开云世界杯 被追捧的“中产首肯水”，又是时代税？

中产从不缺可追捧的“健康水”选项，从西梅汁、到苹果醋，再到姜黄饮，各个王人曾引颈过风潮。当下，最热点的“健康水”当属。

在酬酢平台上，#康普茶#话题的浏览量达到5600万以上。康普茶之风也席卷各大新茶饮品牌和零卖超市，拥趸们将其称为“便秘克星”“减脂党必备”，致使是“东谈主生饮料”。

康普茶，究竟为何成为“中产首肯水”？它的火热又是新的“时代税”吗？

新健康饮料“顶流”

康普茶，正在密集出面前行家视野之内。

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盒马自营的康普茶，售价6.9元/330ml，分为紫苏葡萄与文旦乌龙两种口味；另一款添加了乙醇的康普茶风范酒，价钱则被抬到了12.9元。

图源：小象超市

与此同期，小象超市的康普茶，售价则为6.9元/290ml，位列“乌龙茶饮料热卖榜”第一位。

在电商平台上，也不乏一些热售的康普茶家具。比如，茶品牌BASAO佰朔红所售的康普茶气泡水平均售价为9.09元/310ml。据平台数据，该家具面前已售出超3万件。另有几款康普茶原液家具，也在平台上均售出了超1万件。

除此以外，新茶饮品牌们的新品中，也通常出现康普茶的身影。

近日，霸王茶姬上新“走走系列”天下茶特调，其中一款单品“橙柚康普”恰是用康普茶来搭配苹果橙柚果汁；奈雪的茶纤·Studio近期也推出康普茶特调——“凤柚浮光暖热泡乌龙”。

图源：小神气截图

更早时刻，百分茶上新过“文旦康普茶”；区域茶饮品牌酡颜秦田田上新过“岩韵陈梅康普茶”，其品牌方曾宗旨，该家具上线首日部分门店3小时内即售罄。

在咖啡品牌中，星巴克臻选店推出了“玫瑰黑加仑冰摇康普茶”；Peet's Coffee也在部分区域上线“双桃气泡乌龙康普茶”。

那么，康普茶究竟是什么？

它又称为红茶菌，是一种将茶、糖和菌母（醋酸菌、乳酸菌）摒弃在沿路共同发酵后酿成的饮品，口感酸甜，含有绵密气泡，还带有一些乙醇。

康普茶的发酵工艺| 图源：盒马App

早在10年前，AG真人国际app中国官方商店下载康普茶就曾在国际爆火，成为健康饮料的代表。直到昨年，康普茶启动庸俗出面前国内阛阓，比及本年，康普茶的上新又愈加密集。

只不外，猜度机构Grand View Research曾露出，好意思国最主流的康普茶风范简直被生姜与柠檬操纵，而在中国，康普茶则被配置出更多的口味碰撞，比如，文旦、凤梨、葡萄、苹果、树莓等生果风范。

而的确让康普茶火热的，其实是它身上的健康标签。

“健康水”，的确健康吗？

许多东谈主购买康普茶的要紧原因王人是健康。

康普茶常被合计含故意生菌，大致爱护肠胃、改善便秘，这亦然它所宣传的最主邀功效。除此以外，康普茶还被合计不错赞助抗氧化、匡助减脂和普及元气心灵。

有塑形需求的白领刘馨，开云世界杯老是把减脂、减糖算作念我方饮食习尚的固定例范，每当思喝点“带滋味的水”，又不思发胖、长痘时，她就会找点“健康水”作为替代，比如气泡水、果醋等。

传奇康普茶的功效后，她每次逛超市王人会买两瓶，一方面是为了喝得快慰，另一方面亦然期待着宣传功服从阐明少量作用。

但事实上，康普茶的健康标签还有待验证。

注册养分师顾中一告诉独特旨意思意思讨教，“含益生菌，对肠胃好”是康普茶面前的最大卖点之一，但面前只在动物实验中赢得验证论断阐发康普茶有调动肠谈菌群的作用，而在临床老师中，由于很难罢休变量，开展可控、可叠加的实验，因此面前还缺少有劲把柄。

他进一步补充：“即使康普茶原液中有活菌，但它们能不可起义胃酸，在肠谈中阐明作用仍然是未知数。是以康普茶只可算是风范专有的发酵饮料，不可跟‘调动肠谈’划等号。”顾中一说。

致使由于康普茶需要依靠糖分发酵，因此，面前市面上所售的康普茶制品中的含糖量王人不低，而这与行家所期待的健康需求违反。

据独特旨意思意思讨教查询，市面上在售的康普茶家具中，简直配料表的前三位王人会包含白砂糖。

图源：盒马App

而况据配料表信息，盒马所售康普茶的碳水化合物含量为8.7g/100ml；小象超市所售康普茶的糖含量为6.8g/100ml。在电商平台上，BASAO佰朔红所售的康普茶气泡水糖含量为4.6g/100ml。

图源：淘宝App

对比来看，电商平台上某款复合果汁的糖含量为8.8g/100ml。

也等于说，被视为“减少热量摄入”“赞助减脂”的康普茶，执行含糖量与果汁出入无几。

从更庸俗的文件数字来看，亦然如斯。顾中一示意，面前文件的无数数据宗旨康普茶制品的含糖量大多在10% 足下，有的致使在20%—30%，这与可乐、果汁其实是处于相同水平的。因此，“康普茶的糖摄入量其实是超主见，若是是有控糖、减重、血糖处理需求的东谈主，聘任就要把稳。”

注册养分师吴佳也发文抒发过访佛不雅点，她合计：“康普茶实质上属于饮料，许多家具的添加糖是超主见。”

刘馨是在一次脸上长痘后，才意志到可能是康普茶的问题，当她看到配料表时，发现我方竟然被糖分“背刺”了。

10年前，康普茶曾在小众圈层中产生火花，但受限于口味和价钱，最终仅仅好景不常。与畴昔比拟，如今的康普茶赛谈入局者颇多，可供聘任的家具也愈加丰富，但它究竟大致火热多久，还要熟练品牌们如安在改换口味与真实功效之间找到均衡，让康普茶的确成为一项可捏续的泛泛聘任。

作家：高越

裁剪：安迪